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Né à Bab El Oued - 1948 - ALGER

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#1 13/09/2011 00:09:54

Mantécao Salée

250 grs de Farine
250 grs de beurre
250 grs de gruyère râpée
un jaune d’½uf
une pincée de sel et poivre selon le goût + cumin en poudre

Bien mélangez les ingrédients  faire des petites boules et saupoudrez de cumin   Faire cuire 15 mn  à four  150° ou 6/7 .

Vous pouvez les dégustez tiède ou froid pour l’apéro.

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