Né à BEO Alger
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#1 27/01/2009 22:19:05
- monique baldacchino
- Membre
Flan au oeufs
1 litre de lait : 1 baton de vanille; 250gr de sucre ;8 oeufs:
Faire bouillir le lait avec le sucre et le bâton de vanille ouvert en deux, dans un saladier battre les oeufs et melanger petit a petit
le lait avec les oeufs,
(Fair un caramel avec 150gr de sucre et un demi-verre d'eau, quand votre caramel et prêt mettre dans le moule après avoir mis le flan.)
Mettre dans un moule a flan ou en plusieurs petit ramequins.ensuite mettre ses moules dans un plat assez profond pour cuire le flan au bain -marie. 35mn four moyen 8 ou 180°.
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#2 28/01/2009 21:41:06
- PICCERELLE PIERRE
- Membre
Re : Flan au oeufs
Bonjour Monique,cest PIERREde carros je te remerci pour la recette du flant aux oeufs,ma famme va la fair dés que posible,mes amitiés bissou,PIERRE
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