les bonbons

marie-paule · 03/10/2005 10:56:34

vous souvenez vous qu'il y avait Mme PONs,juste en face de l'école? Ses vitrines regorgaient de bonbons et je me souviens particulièrement de sucres d'orge très colorés en forme de parapluie avec un petit manche recourbé en palstique.C'est là aussi qu'on achetait nos crayons et nos magazines. C'était la mode de mettre une tête de Mickey en plastique souple au bout de nos crayons . Qui s'en souvient? Plus bas,il y avait une boulangerie (dont j'ai oublié le nom) qui faisait des chaussons à la confiture de patate douce.... Qu'est-ce que je donnerais pour en manger un.....

Frases · 03/10/2005 19:28:53

Bonjour je suis moi aussi de B E O mes parents tenez une boulangerie rue du roussillon prés du marché
il m'arrive de faire des chaussons à la patate douce,je pourrais vous en envoyer....

Henri

marie-paule · 04/10/2005 09:59:34

oui,s'il vous plaît! envoyez moi la recette! Je ne vous demande pas de m'en envoyer quand même!! ça risquerait de ne pas supporter le voyage si vous êtes loin du gard où j'habite!!! merci

Frases · 05/10/2005 12:53:11

recette céme a la patate douce :1000gr de patate douce,epluchée,coupée en morceaux et cuites dans de 'eau
avec 250gr de sucre et,un baton de vanille,puis mixer en purée.

pate sucrée : petrir 500gr de beurre,500gr de sucre puis rajouter 4 oeufs une pincé de sel,1000gr de farine,50gr d'eau.

etaler la pate a 3cm d'épaisseur couper des cercles et réaliser des chaussons fourés avec la créme puis les cuire environ 20 mm au four doux,les soupoudrés desucre glace.

regaler-vous, si vous n'arriver pas a les réaliser sachez que je peux vous en envoyer je suis dans le var.

amitiés henri

marie-paule · 05/10/2005 16:06:06

merci!!! dès que je vois des patates douces au supermarché ,j'en fait et je vous donnerai des nouvelles.Mes enfants et petits enfants n'ont jamais goûté ça,je crois même qu'ils ne savent pas que ça existe........

marie-paule · 08/10/2005 11:23:51

je suis de 1947 et vous? Peut-être que nous nous sommes croisées sur les bancs de la rue Franklin? Ma maîtresse de Cp était Mme Tinel,en Ce2:Melle Alix. Les autres ,je ne m'en souviens plus. Vous rappelez vous des kermesses?

marie-jeanne · 30/11/2005 20:33:51

marie-paule(l'autre) · 10/12/2005 21:17:51

marie-jeanne,je vous ai cherché sur les photos....en vain... Mais je ne pense pas vous connaître . Je suis allée aussi à l'école maternelle de la rueSuffren. La Bretagne??ça doit vous changer!!!

Pour répondre à marie-paule Rosello:c'est un jeu de se souvenir de tout ça! En fait,quand on commence à fouiller sa mémoire on se rend compte qu'on n'a rien oublié .Tout est enfoui et ne demande qu'à sortir! Essayez et vous verrez!! Je refais en mémoire toute la rue Mizon qui était près de chez moi et au fur et à mesure toutes les boutiques prennent vie dans mon esprit.Et je me souviens de plein d'anecdotes .
Inutile de vous dire que je ne passe pas mon temps à ça!Mais......

marie-jeanne · 12/12/2005 18:27:18

marie-paule (l'autre), c'est marie-jeanne !
C'est pas grave si on ne se connaît pas, l'important c'est qu'on aurait pu se connaître !
J'aimerai avoir des échanges de souvenirs et des expressions "pataouétes " car depuis quelques temps j'écris "les mémoires d'une bourriquette" pour que mes petits-enfants connaissent mon patrimoine "mes tendres années là-bas".
Il me reste encore beaucoupe de chose à raconter : ma mère m'emmenait aux doubes municpales, dans la rues il y avait des pèse-personne, on mettait une pièce et il ns donnait un ticket avec notre poids, les petites charrettes en roulement à bille qui descendaient le frais vallon. Pour les bonbons, il y avait un libraire en face de l'école franklin qui vendait des bonbons, à deux c'était le binetss ! pour accéder à sa boutique !
a bientôt !

marie-paule · 12/12/2005 20:14:10

les "petites charrettes" on les appelait aussi les "carioles".J'avais interdiction absolue d'y monter!!Mais de temps en temps ,j'en prenais une quand même et je descendais à toute allure la rue christophe colomb depuis la rue mizon jusqu'aux escaliers...ah! l'ivresse de la vitesse!!!!

monique baldacchino · 14/02/2006 00:27:16

Bonsoir les filles
je suis venu dans cette rubrique pour la recettes des chaussons a la patate douce , et je voie que ça kakéte a tout va, et tout reviens, moi j'etais a la rue mizon, un peu plus grande, j'avais 13ans, les carioles, le petit tas de noyaux d'abricot, les billes, et oui j'etais trés jeux de garçon, un garçon manquer disait toujours maman, normal je suis la 4 filles.Moi aussi j'allais a El-Ketanni,et surtout a ASPA, j'ai appris à nager a Padovani.
A 13ans j'etais plus interréser par Elvis,Paul Anka , le twist
et j'adoré déjà faire la cuisine, la pâtisserie, aprés se sont les boum , tous les dimanches chez les amis , a tour de role
Je n'ai jamais retrouvez les gros caramel carré, et les roulos de réglise avec un bonbon au millieu, ils ont plus le même goût.et le bon sélècto.
j'arrive a retrouvez le goût avec de la limonade et du sirop de figues.je vous dis a+++++bisou a tous Monique

yolis · 14/02/2006 11:07:31

Mes chéres Dulcinées( et Monique avec elles)

J'ai mis trop de temps, mais je suis arrivé quand même à me retrouver, un garçon manqué sera mis dans la suite de sa progéniture dans la peau d'un coq et de préférence "Chinois",

Nos gros caramel de l'époque ayant un goût de "caramélisation" avaient le label de "FAUSTA"
et je suis en train de confirmer à ma petite cervelle que les réglises entourés sur une boule de sucrerie étaient de marque "ZAN" (si je me crois)
A bon entendeur et entendeuse salut d'un gars qui est de passage

Lias le grand modeste, qui y tient à ses ami(e)s

monique baldacchino · 14/02/2006 17:43:49

D'abord je ne suis pas chinoise mais de B.E.O. ou se touve les filles plus belle que les fleurs.
Et je parle de mon signe astrologique Chinois. Le Coq, et français Scorpion." Entre tête et queu"

Quel memoire pour le Fausta, au zan je connais ,mais ici ils ont plus le même goût. Il font des economie sur la qualité??????????

Ont te lacheras pas comme cela, ont ne t'oublie pas ,a+++++++++++Monique

monique baldacchino · 14/02/2006 20:49:27

Pour Henri

Je vous ai envoyez un e-mail, pour vous dire ,que je me suis permi de mettre votre recette de chausson a la rubrique recette, je pense qu'elle aura beaucoup de succès;Super mon dessert de dimanche.
Votre e-mail est revenu a+++++++Monique

pugliese maryse · 19/03/2006 19:37:39

bonjour

je voudrais m'adresser plus particulièrement à marie-paule ROSELLO, puisque nous étions en classe à l'école FRANKLIN EN 1961/1962. Je suis née à BAB EL OUED en 1950.

j'ai découvert avec joie et beaucoup d'émotions le site et la photo de l'école dont certains noms on été communiqués par Chantal BARCELO;

quelques noms me sont revenus dans ma tête.

GROS BISOUS ET MERCI POUR CE MERVEILLEUX SITE

perlette · 20/03/2006 22:26:26

les filles en 1961/62 j'étais à Franklin aussi, je suis née en 1950 et mon prénom est Josette, peut être que nous nous connaissons ?

VIANELLO (née PUGLIESE) · 21/03/2006 13:43:50

CHANTAL BARCELO · 30/03/2006 13:42:25

mariejeanne · 30/03/2006 14:17:34

marie-paule · 30/03/2006 19:14:43

Marie-paule (l'autre) c'est moi aussi. J'ai rédigé le 1e message sur les bonbons. Ne nous mélangeons pas les pinceaux,je suis de 47 et j'habite dans le gard. Ma dernière année à Franklin a été le cm2 en 1958............... Mais j'y suis retournée l'an dernier et je suis rentrée dans l'école. Bises à toutes les anciennes

marie-paule · 30/03/2006 19:16:34

Ouahhhhhhh! vous avez vu!!je fais tout pour me faire reconnaître.. Je n'en reviens pas d'avoir réussi ce miracle informatique!!!

m@rie · 30/03/2006 20:04:57

m@rie · 31/03/2006 15:23:10

Coucou c'est moi Marie-Paule Rosello. comme ça dès que vous voyez la vache .....c'est bibi ! Bonne journée et merci à Marie-Paule-membre de m'avoir donné l'idée. Mais c'est connu une Marie-Paule est intelligente !!!! Et surtout elle sait copier ...... M@rie =marie-paule=vache ! C'est simple non !

CHANTAL BARCELO · 03/04/2006 19:05:16

m@rie · 03/04/2006 21:12:18

Pour Perlette : C'est toi là bas dans le noir ? Ca fait un moment que je n'ai pas de tes nouvelles ,coquine ! D'accord mon ordi a déliré mais tssss tssss c'est pas une raison . Alors fissa.... viens au rapport

Né à Bab El Oued - 1948 - ALGER

Né à BEO Alger

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