Né à Bab El Oued - 1948 - ALGER

monique baldacchino

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Cocktail : Le Despejito

2 cl de rhum blanc
15 cl de bière desperados
1/2 citrons verts
7 feuilles de menthe
2 cuillères à café de sucre en poudre
- Coupez la moitié d’un citron vert en quartiers et déposez-les dans un verre. Ajoutez le sucre.

- A l’aide d’un pilon, écraser le citron, afin que le jus se mélange au sucre. Ajoutez les feuilles de menthe fraîche et écrasez-les délicatement avec le pilon.
- Ajoutez le rhum et mélangez le tout. Ajoutez de la glace pilée et complétez avec la Desperados.