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De : robert voirin
Le : 22/04/2011 18:30
LE CABASSETTE ET LE COUFFIN ( fable )
Au fond d'un placard le cabassette et le couffin s'ennuyaient beaucoup,
depuis qu'ils avaient quitté leur Bab El Oued natal ils ne sortaient plus du tout,
alors il se racontaient des histoires pour tromper leur ennui,
surtout celles qui parlaient de leurs anciennes et nombreuses sorties
quand ils accompagnaient la famille au marché, en forêt ou au bord de mer.
Ainsi à Pâques on les remplissait de ce qu'il y avait de meilleur sur terre,
le cabassette disait qu'il transportait la soubressade, la calentita,
le boutifar, la pastera sucrée, les poivrons grillés, et la si fine fritenga,
les anchois, les dattes et les figues sèchent, les délicieuses cocas,
les mantécaos, sans oublier le bon selecto et le fameux Mascara.
Le couffin se vantait d'être plein de zlabias au miel, de douces oreillettes,
de makrouts, de la belle mouna, sans oublier les succulents roliettes.
Ils étaient tellement lourds qu'ils n'en pouvaient plus surtout
qu'il fallait tenir jusqu'à la fôret de Sidi Ferruch pleine de monde partout.
Là au milieu des cris de joie on commençait à les vider,
en premier les tramousses et les variantes étaient sortis
car avant le repas la traditionnelle anisette était servie,
puis dans une joyeuse ambiance on déballait tout et chacun se servait,
et tous les membres de la famille pouvaient commençer à se régaler.
Dans la soirée pour le retour à la maison le cabassette et le couffin
maintenant si légers pensaient déjà à faire les courses dès le lendemain matin,
à Bab El Oued ils continueraient ainsi à déambuler dans les allées du marché
où ils seraient encore remplis de ces bonnes choses qui faisaient leur fierté.
Bien longtemps après, alors que dans le placard ils se lamentaient sur leur sort,
une main amie qui les avaient bien connus leur apporta un jour un grand réconfort,
et pour ne pas qu'ils tombent complètement dans les oubliettes
ils furent alors emmenés de nouveau aux commissions ou à des fêtes,
réconfortés ils purent se dire qu'on ne les avait pas laisser tomber
pour enfin revivre en pensant à Sidi Ferruch et ses belles journées.
moralité : recevoir le passé comme un héritage c'est combattre l'oubli, le mépris et
l'indifférence.
Robert Voirin
et Bonnes Pâques à tous
Robert
Au fond d'un placard le cabassette et le couffin s'ennuyaient beaucoup,
depuis qu'ils avaient quitté leur Bab El Oued natal ils ne sortaient plus du tout,
alors il se racontaient des histoires pour tromper leur ennui,
surtout celles qui parlaient de leurs anciennes et nombreuses sorties
quand ils accompagnaient la famille au marché, en forêt ou au bord de mer.
Ainsi à Pâques on les remplissait de ce qu'il y avait de meilleur sur terre,
le cabassette disait qu'il transportait la soubressade, la calentita,
le boutifar, la pastera sucrée, les poivrons grillés, et la si fine fritenga,
les anchois, les dattes et les figues sèchent, les délicieuses cocas,
les mantécaos, sans oublier le bon selecto et le fameux Mascara.
Le couffin se vantait d'être plein de zlabias au miel, de douces oreillettes,
de makrouts, de la belle mouna, sans oublier les succulents roliettes.
Ils étaient tellement lourds qu'ils n'en pouvaient plus surtout
qu'il fallait tenir jusqu'à la fôret de Sidi Ferruch pleine de monde partout.
Là au milieu des cris de joie on commençait à les vider,
en premier les tramousses et les variantes étaient sortis
car avant le repas la traditionnelle anisette était servie,
puis dans une joyeuse ambiance on déballait tout et chacun se servait,
et tous les membres de la famille pouvaient commençer à se régaler.
Dans la soirée pour le retour à la maison le cabassette et le couffin
maintenant si légers pensaient déjà à faire les courses dès le lendemain matin,
à Bab El Oued ils continueraient ainsi à déambuler dans les allées du marché
où ils seraient encore remplis de ces bonnes choses qui faisaient leur fierté.
Bien longtemps après, alors que dans le placard ils se lamentaient sur leur sort,
une main amie qui les avaient bien connus leur apporta un jour un grand réconfort,
et pour ne pas qu'ils tombent complètement dans les oubliettes
ils furent alors emmenés de nouveau aux commissions ou à des fêtes,
réconfortés ils purent se dire qu'on ne les avait pas laisser tomber
pour enfin revivre en pensant à Sidi Ferruch et ses belles journées.
moralité : recevoir le passé comme un héritage c'est combattre l'oubli, le mépris et
l'indifférence.
Robert Voirin
et Bonnes Pâques à tous
Robert
De : vincent agullo
Le : 22/04/2011 17:40
Je voudrai des renseignements sur le voyage an Israel au mois de Fevrier 2012 Merci
De : mathilde
Le : 22/04/2011 16:59
Oui TAMENE MERZAK,quel récit! Je suis née à la Clinique FERRARI,mon frère,mes cousines,et combien d'autres enfants de Bab El Oued aussi.
Et tous nos écrivains BRAVO,quel régal de vous lire chaque jour.
CHRISTIAN,tu ne pouvais nous faire à tous, de plus beau cadeau que cette
bibliotheque.Amitiés à tous et toutes.
Et tous nos écrivains BRAVO,quel régal de vous lire chaque jour.
CHRISTIAN,tu ne pouvais nous faire à tous, de plus beau cadeau que cette
bibliotheque.Amitiés à tous et toutes.
De : josy sennegon-carton
Le : 22/04/2011 16:02
En réponse à Philippe Nobili
Je connais votre soeur Marie-Thérèse Nobili, nous avons travaillé ensemble aux Ets Cote à Alger ( service de Mme
Martinez. Mon nom de jeune fille Josy Carton
je pense qu'elle se souviendra de moi. Je connais-
sais aussi Lucie Liguori, mais je n'ai aucune
nouvelle d'elle. J'aimerais bien avoir des
nouvelles de Marie-Thérèse, il y a si longtemps.......
En l'attente d'une réponse toutes mes amitiés
Je connais votre soeur Marie-Thérèse Nobili, nous avons travaillé ensemble aux Ets Cote à Alger ( service de Mme
Martinez. Mon nom de jeune fille Josy Carton
je pense qu'elle se souviendra de moi. Je connais-
sais aussi Lucie Liguori, mais je n'ai aucune
nouvelle d'elle. J'aimerais bien avoir des
nouvelles de Marie-Thérèse, il y a si longtemps.......
En l'attente d'une réponse toutes mes amitiés
De : josiane gras epse catala
Le : 21/04/2011 19:42
Bientôt PAQUES:
Que de souvenirs me viennent subitement en mémoire,je revois ma mère,mes voisines,partir,chacune avec une grande bassine sous le bras,remplie de pâte,chez le boulanger,faire qoi? DES MOUNAS.chacune faire des boules,les faire cuire au four avec l'aide et la gentillesse du boulanger,qui faisait des heures supplémentaires mais en bénévola,avec ses oreilles remplies de tchaclala des ménagères.Enfin la cuisson est fini,et voilà les cancans:les miennes sont plus grosses,les tiennes sont moins sucrées et j'en passeles voilà de retour à la maison,quelle odeur?aurons la patience d'attendre jusqu'à demain?je sens déjà le chocolat chaud et les trempettes de mounas dedans,mais je me reveille,je ne suis plus à notre d'ame d'afrique,il ne me reste que mon petit four,mais rien ne m'empêchera de faire des MOUNAS
JOYEUSES PAQUES A VOUS TOUS
Que de souvenirs me viennent subitement en mémoire,je revois ma mère,mes voisines,partir,chacune avec une grande bassine sous le bras,remplie de pâte,chez le boulanger,faire qoi? DES MOUNAS.chacune faire des boules,les faire cuire au four avec l'aide et la gentillesse du boulanger,qui faisait des heures supplémentaires mais en bénévola,avec ses oreilles remplies de tchaclala des ménagères.Enfin la cuisson est fini,et voilà les cancans:les miennes sont plus grosses,les tiennes sont moins sucrées et j'en passeles voilà de retour à la maison,quelle odeur?aurons la patience d'attendre jusqu'à demain?je sens déjà le chocolat chaud et les trempettes de mounas dedans,mais je me reveille,je ne suis plus à notre d'ame d'afrique,il ne me reste que mon petit four,mais rien ne m'empêchera de faire des MOUNAS
JOYEUSES PAQUES A VOUS TOUS
De : rosette de la consolation
Le : 21/04/2011 16:47
bonjour a vous tous.merci pour le renseignement,au sujet du curé Castera.je vois ,qu'a l'unanimité ,que ce n'ai pas lui qui nous a marier en avril 1961.j'aurai parier!
je ne serais pas là pour les fêtes de pâques ,aussi,avec un peu d'avance,je vous souhaites de passer de très bonne fêtes,et surtout n'oublier pas notre divine MOUNA.bises a vous tous.rosette.
je ne serais pas là pour les fêtes de pâques ,aussi,avec un peu d'avance,je vous souhaites de passer de très bonne fêtes,et surtout n'oublier pas notre divine MOUNA.bises a vous tous.rosette.
De : Romagnoli Marlene
Le : 21/04/2011 16:15
J' aimerais avoir des nouvelles de Yvette San Martin elle etait coiffeuse au Bd Guillemin chez sa soeur Arlette Truyol Merci
De : JPV
Le : 21/04/2011 14:44
Bonjour,
Suite a la lecture de PACE au sujet du rassemblement à rognes ou il indiquait un péage pour le parking, je viens de lire sur ce même site que le parking resterait gratuit….il faut écouter qui? Dans tous les cas j'y serais.
Suite a la lecture de PACE au sujet du rassemblement à rognes ou il indiquait un péage pour le parking, je viens de lire sur ce même site que le parking resterait gratuit….il faut écouter qui? Dans tous les cas j'y serais.
De : Nobili Philippe
Le : 20/04/2011 12:39
Bonjour,
je recherche pour ma soeur Marie Thérèse Nobili une amie Lucie Liguori qui habitait à Bab Bel Oued. Elles travaillaient entre 1949 et 1953 aux Ets Cote (droguiste) Bd Saint Saens. Ma soeur habite actuellement à Toulon. Si vous connaissez cette personne, je vous remercie de m'informer.
Amitié.
Bises
Philippe.
je recherche pour ma soeur Marie Thérèse Nobili une amie Lucie Liguori qui habitait à Bab Bel Oued. Elles travaillaient entre 1949 et 1953 aux Ets Cote (droguiste) Bd Saint Saens. Ma soeur habite actuellement à Toulon. Si vous connaissez cette personne, je vous remercie de m'informer.
Amitié.
Bises
Philippe.
De : Charlette Sebbak
Le : 20/04/2011 09:47
Jacqueline DAUSSUN recherche Huguette LEVY de la rue Nelson Chierico nous avons travaillé ensemble à la chemiserie JULES à Bab El Oued entre 1953 et 1962. Si quelqu'un l’a connue et si vous avez ses coordonnées merci de me contacter.
Bien amicalement
Bien amicalement
