Liste des messages
De : michele ex benaza
Le : 15/02/2008 13:57
arlette merci de nous rappeler cette plage des 2moulins...personnellement j'ai passe toutes mes grandes vacances a cette plage car mon oncle avait un cabanon...justement la petite plage a laquelle vous faites allusion etait notre endroit prefere....
encore une fois merci a ce merveilleux site qui nous permet de nous souvenir de cette merveilleuse enfance a alger et a saint eugene{je suis de saint eugene}
encore une fois merci a ce merveilleux site qui nous permet de nous souvenir de cette merveilleuse enfance a alger et a saint eugene{je suis de saint eugene}
De : michele ex benaza
Le : 15/02/2008 13:54
arlette merci de nous rappeler cette plage des 2moulins...personnellement j'ai passe toutes mes grandes vacances a cette plage car mon oncle avait un cabanon...justement la petite plage a laquelle vous faites allusion etait notre endroit prefere....
encore une fois merci a ce merveilleux site qui nous permet de nous souvenir de cette merveilleuse enfance a alger et a saint eugene{je suis de saint eugene}
encore une fois merci a ce merveilleux site qui nous permet de nous souvenir de cette merveilleuse enfance a alger et a saint eugene{je suis de saint eugene}
De : Arlette SOLIVERES
Le : 15/02/2008 12:56
gigi2
Bonjour,
Je me rappelle de la plage des deux moulins où j'allais me baigner avec mon frère. C'était un vrai moment de bonheur, en effet il y avait pas mal de poulpes et de rascasse. Je me souviens également de la dégustation d'oursins après le bain que du bonheur, j'en ai l'eau à la bouche. Il y avait également une plage où l'accès n'était pas très parfumé heureusement que le grésil était là pour atténuer ce parfum nauséabond, mais nous y allions quand même en nous bouchant le nez, la petite plage était super.
Bonjour,
Je me rappelle de la plage des deux moulins où j'allais me baigner avec mon frère. C'était un vrai moment de bonheur, en effet il y avait pas mal de poulpes et de rascasse. Je me souviens également de la dégustation d'oursins après le bain que du bonheur, j'en ai l'eau à la bouche. Il y avait également une plage où l'accès n'était pas très parfumé heureusement que le grésil était là pour atténuer ce parfum nauséabond, mais nous y allions quand même en nous bouchant le nez, la petite plage était super.
De : Jacqueline Riquelme
Le : 15/02/2008 12:55
Une babelouedienne de la rue Taine:
Bonjour à toutes et tous depuis Madrid: Les "churros" (en espagnol ça s´écrit ainsi) sont une spécialité de Madrid, ville où je réside, depuis que, comme chante notre Enrico Macias, elle m´a prise dans ses bras, et offert bonheur et réussite! Nous avons ici des "churrerias" (sorte de café, la plupart d´eux très anciens car cette recette date depuis très longtemps ),où ne sert que des churros avec du chocolat bien chaud. Tout comme en France on a l´habitude de manger en sortant d´un spectacle, la soupe à l´oignon, à Madrid, après " una noche de farra", c´est à dire après avoir passé la soirée à l´opéra, au théâtre, mais surtout après un diner-spectacle dans un "Tablao Flamenco" on s´en va en promenade, au petit matin, dans les rues presque désertes de cette ville magnifique, jusqu´à la "Churreria de San Gines" qui est la plus célèbre et aussi la plus réputée. Cachée dans une petite ruelle, à côté d´une Eglise qui porte le même nom du saint "Gines", juste en face de la "puerta del sol" vous trouverez et vous pourrez déguster los "churros" y las "porras" que l´on fait ici. Je peux vous assurer qu´ils sont absolument délicieux, mais entre vous et moi, et sans vexer les madrilènes,( et surtout mon mari), je dois avouer que les beignets de Blanchette étaient cent fois meilleurs......
Bonjour à toutes et tous depuis Madrid: Les "churros" (en espagnol ça s´écrit ainsi) sont une spécialité de Madrid, ville où je réside, depuis que, comme chante notre Enrico Macias, elle m´a prise dans ses bras, et offert bonheur et réussite! Nous avons ici des "churrerias" (sorte de café, la plupart d´eux très anciens car cette recette date depuis très longtemps ),où ne sert que des churros avec du chocolat bien chaud. Tout comme en France on a l´habitude de manger en sortant d´un spectacle, la soupe à l´oignon, à Madrid, après " una noche de farra", c´est à dire après avoir passé la soirée à l´opéra, au théâtre, mais surtout après un diner-spectacle dans un "Tablao Flamenco" on s´en va en promenade, au petit matin, dans les rues presque désertes de cette ville magnifique, jusqu´à la "Churreria de San Gines" qui est la plus célèbre et aussi la plus réputée. Cachée dans une petite ruelle, à côté d´une Eglise qui porte le même nom du saint "Gines", juste en face de la "puerta del sol" vous trouverez et vous pourrez déguster los "churros" y las "porras" que l´on fait ici. Je peux vous assurer qu´ils sont absolument délicieux, mais entre vous et moi, et sans vexer les madrilènes,( et surtout mon mari), je dois avouer que les beignets de Blanchette étaient cent fois meilleurs......
De : GIGI2
Le : 14/02/2008 23:53
à Hebert ( chourros )
Ingrédients: farine; eau; sel; sucre en poudre.
1 grand bol de farine.
1 grand bol d'eau bouillante ( même quantité que la farine ).
Mélangé farine et eau et ajouté une pincée de sel.
Laisser refroidir.
Passer la pâte dans la machine à chourros.
Faire frire dans un bain d'huile de tournesol.
Sucrer avec sucre en poudre.
Ingrédients: farine; eau; sel; sucre en poudre.
1 grand bol de farine.
1 grand bol d'eau bouillante ( même quantité que la farine ).
Mélangé farine et eau et ajouté une pincée de sel.
Laisser refroidir.
Passer la pâte dans la machine à chourros.
Faire frire dans un bain d'huile de tournesol.
Sucrer avec sucre en poudre.
De : hebert
Le : 14/02/2008 23:01
pour reveiller le site
qui a connu la famille ducreux qui tenait l'épicerie rue livingstone (angle rue du cinéma la perle ? )il y avait des escaliers qui menaient rue mizon, au tout début à droite en descendant la rue livingstone en venant de guillemin.
c'est tres simple mais j'ai perdu la recette des churros,qui peut me la redonner ?
merci d'avance
qui a connu la famille ducreux qui tenait l'épicerie rue livingstone (angle rue du cinéma la perle ? )il y avait des escaliers qui menaient rue mizon, au tout début à droite en descendant la rue livingstone en venant de guillemin.
c'est tres simple mais j'ai perdu la recette des churros,qui peut me la redonner ?
merci d'avance
De : claude-france
Le : 14/02/2008 22:13
Je suis la. Avenue Malakoff entre la plage aux chevaux et Padovani , Sous les fenetres d Alger Républicain et presque en face de l ancienne gare
Bonjour de Montreal
Claude-France
De : gigi2
Le : 14/02/2008 20:42
Effectivement, je me rappelle de la " Plage des cheveaux" située à coté du stade Marcel Cerdan.
Toutes les aprés-midi, les bourricos assurant le ramassage des ordures dans la Casbah allaient prendre la "douche" sur cette plage, aprés un dur labeur à monter et descendre les escaliers de celle-ci, avec courage. Ils sont tétus mais pas fainéants !
La Casbah leur doit beaucoup.
Etant donné la configuration des rues ( toutes en pentes et souvent étroites ) je suppose qu'aujourd'hui, ils doivent êtres encore le meilleur moyen d'assurer ce service.
Quand à Padovani, il semble, d'aprés les photos récentes, que les cabines en bois ont disparues. Quelques fois ont voyaient Mr Padovani en maillot de bain qui déambulait sur la plage.
Qui se rappelle de la plage des Deux Moulins ? Du côte des rochers, ca grouillé de rascas et de poulpes !
Toutes les aprés-midi, les bourricos assurant le ramassage des ordures dans la Casbah allaient prendre la "douche" sur cette plage, aprés un dur labeur à monter et descendre les escaliers de celle-ci, avec courage. Ils sont tétus mais pas fainéants !
La Casbah leur doit beaucoup.
Etant donné la configuration des rues ( toutes en pentes et souvent étroites ) je suppose qu'aujourd'hui, ils doivent êtres encore le meilleur moyen d'assurer ce service.
Quand à Padovani, il semble, d'aprés les photos récentes, que les cabines en bois ont disparues. Quelques fois ont voyaient Mr Padovani en maillot de bain qui déambulait sur la plage.
Qui se rappelle de la plage des Deux Moulins ? Du côte des rochers, ca grouillé de rascas et de poulpes !
De : Guy Pons de la rue Taine
Le : 14/02/2008 18:59
Et la rue Taine ? Freddy , et la rue Taine , ce grand boulevard qui s ' etend de la rue Maxime Noire a l ' avenue de la Bouzarea , faut pas oublier cette rue Freddy
De : LANGLOIS Alfred (Freddy)
Le : 14/02/2008 17:44
Salut à tous les "enfants" de BAB EL OUED.
Alors cela "dort" sur le site en ce moment,
Mais ou sont donc "ceux" de l'Avenue de la Bouzaréa, de la rue Montaigne; de la rue Léon Roches, de la rue Mizon, de la rue Cavelier de la Salle, de la rue Livingstone, de la rue Dupleix, de la Basseta, de la CIté des vieux moulins, de la Consolation, de la Cité Perez, les voisins du Garage Denis, ceux du Triolet et de la rue Général Verneau et les adeptes de l'Eden, des Deux Chameaux, de la Plage des Chevaux ou de Padovani; meme, peut etre ceux de Notre Dame d'Afrique, du Ravin des Voleurs ou de l'Avenue Malakof ?
Allez : j'arrete sinon je vais remplir et faire déborder LE SITE de Christian.
Freddy
Alors cela "dort" sur le site en ce moment,
Mais ou sont donc "ceux" de l'Avenue de la Bouzaréa, de la rue Montaigne; de la rue Léon Roches, de la rue Mizon, de la rue Cavelier de la Salle, de la rue Livingstone, de la rue Dupleix, de la Basseta, de la CIté des vieux moulins, de la Consolation, de la Cité Perez, les voisins du Garage Denis, ceux du Triolet et de la rue Général Verneau et les adeptes de l'Eden, des Deux Chameaux, de la Plage des Chevaux ou de Padovani; meme, peut etre ceux de Notre Dame d'Afrique, du Ravin des Voleurs ou de l'Avenue Malakof ?
Allez : j'arrete sinon je vais remplir et faire déborder LE SITE de Christian.
Freddy
