Pour marie,
Bonsoir de la Guadeloupe, je connais une famille UDARI qui habite sur le même pallier que ma tante à Colommiers (haute garonne). Il me faudrait plus de renseignements pour que je puisse moi même me renseigner. Je les connais depuis les années 1965. A bientôt Madeleine

Un coucou rapide de la Guadeloupe, mon frère Jean-Robert CALLE a tout expliqué, mon anniversaire et tout et tout. Mais comme je suis un peu dans la pastéra avec le décalage je vous écris plus tard, mais dès mon retour, la première réaction a été d'aller sur le site. Bises à tous Madeleine.
monique,
Je n'ai pas eu le temps de mettre les couches, j'ai été faire pipi tout de suite après l'histoire du toréador....

Bonsoir Lias et Monique,
Surtout ne vous arrétez pas. Vos discussions me font passer un agréable moment du fond de ma Guadeloupe (je sais je vais encore avoir droit au froid au chaud, j'ai l'habitude) C'est vrai que vos discussions me font bien rire. Au fait l'Antésite existe toujours, en Guadeloupe j'en trouve uniquement un pharmacie...et lorsque je vais en métropole, je fais le stock. J'en ai bu depuis toute petite et je continue, c'est sacré et même mon fils s'y est mis depuis tout petit. Par contre pour le caca de cheval, mon père en a toujours parlé mais n'en a jamais regouté.
Continuez à nous régaler de vos messages.
Bises de la Guadeloupe à +++++++Madeleine CALLE

RECETTE DES CORBEILLES AUX AMANDES

Pour la pâte : 500 g de farine, 1 jaune d'oeuf, 1/2 verre d'huile (petit verre que l'on achète, qui contient des anchois), 1verre d'eau et une pincée de sucre

Pour la garniture : 400 g de sucre en poudre, 500 g d'amandes moulues, 6 oeufs et un zeste de citron

Pour préparer la pâte : mélangez l'huile et l'eau à la farine, ajoutez le jaune d'oeuf et le sucre en pétrissant à la main. Etalez la pâte pour obtenir une abaisse de 2 mm. Découpez la avec les bords d'une tasse à thé.
Tapissez -en le fond d'une vingtaine de petits moules, il en existe des ronds en papier, n'importe quel petit moule, le tout pour faire des petits paniers.

Préparation de la pâte d'amandes : travaillez avec un batteur le sucre et les oeufs pour obtenir un mélange blanc mousseux et ajoutez les amandes.
Remplissez chaque petite corbeille de cette préparation et cuisez à feu doux.
Au sortir du four, vous pouvez rajoutez au centre de la petite corbeille les petits bonbons argentés que l'on trouve avec les dragées, je ne sais plus comment ça s'appelle. C'est un peu long comme préparation mais tout aussi gouteux que les cornes de gazelles.
J'espère qe cela vous plaira